Réservation

La carte
Automne – Hiver

Les paiements par chèque sans présentation d’une pièce d’identité seront refusés.

Prix net, service compris.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Les boissons
Nos bières pressions

  • Mutzig
    • 25cl 3.95 €
    • 50cl 7.9 €
  • Heineken
    • 25cl 4.1 €
    • 50cl 8.2 €
  • Edelweiss blanche
    • 25cl 4.3 €
    • 50cl 8.6 €
  • Affligem blonde
    • 25cl 4.3 €
    • 50cl 8.6 €
  • Affligem rouge
    • 25cl 4.4 €
    • 50cl 8.8 €
  • Fischer ambrée
    • 25cl 4.1 €
    • 50cl 8.2 €
  • Lagunitas IPA blonde
    • 25cl 4.5 €
    • 50cl 8.9 €
  • Ciney brune
    • 25cl 4.5 €
    • 50cl 8.9 €
  • Le picon bière (2cl picon, bière blonde, sirop citron)
    • 25cl 5.8 €

Les boissons
Nos bières bouteilles

  • Desperados
    • 33cl 5.95 €
  • Heineken
    • 25cl 4.9 €

Les boissons
Nos apéritifs

  • Kir au muscadet
    • 10cl 4.5 €
  • Kir au crémant de Loire
    • 10cl 6.2 €
  • Kir royal au champagne brut
    • 12cl 9.5 €
  • Kir Chambord au champagne brut
    • 12cl 9.5 €
  • Flûte de champagne brut
    • 12cl 9.3 €
  • Le spritz
    • 12cl 5.9 €
  • Américano maison
    • 12cl 6.95 €
  • Sangria maison
    • 12cl 5.1 €
  • Pastis 51, Ricard
    4.20 € (2cl)
  • Vodka, Gin, Téquila
    6.70 € (4cl)
  • Martini, Campari, Suze, Porto
    4.90 € (5cl)

Les boissons
Nos Whiskies

  • Whisky de marque
    • 2cl 4.3 €
    • 4cl 8.6 €
  • Aberlour 10 ans
    • 2cl 4.7 €
    • 4cl 9.4 €
  • Jack Daniel’s
    • 2cl 4.7 €
    • 4cl 9.4 €
  • Chivas 12 ans
    • 2cl 5 €
    • 4cl 10 €
  • Chivas 18 ans
    • 2cl 7 €
    • 4cl 14 €

Les boissons
Nos verres de vins 12cl blancs

  • Coteaux de Layon
    • 12cl 6.1 €
  • Gewurztraminer vendanges tardives
    • 12cl 9 €
  • Petit Chablis AOP
    • 12cl 5.95 €
  • Quincy AOP
    • 12cl 5.95 €
  • Tourraine Sauvignon AOP
    • 12cl 4.6 €
  • Chardonnay de Pays
    • 12cl 4.3 €
  • Muscadet Sèvre et Maine AOP
    • 12cl 4.1 €
  • Riesling AOP
    • 12cl 4.5 €
  • Gewurztraminer AOP
    • 12cl 5.6 €
  • Graves AOP
    • 12cl 5.95 €

Les boissons
Nos verres de vins 12cl rouges

  • Côtes du Rhônes AOP
    • 12cl 4.8 €
  • Côtes du Bourg AOP Bordeaux
    • 12cl 5.1 €
  • Graves AOP Bordeaux
    • 12cl 6.9 €
  • Saumur Champigny AOP Chaintres
    • 12cl 5.7 €
  • Corbières AOP Château Vaugelas
    • 12cl 5.7 €
  • Chinon AOP
    • 12cl 4.9 €
  • Pic Saint-Loup AOP
    • 12cl 5.95 €

Les boissons
Nos verres de vins 12cl rosés

  • Côtes de Provence AOP
    • 12cl 4.9 €
  • Chinon AOP
    • 12cl 4.9 €

Nos cocktails
Nos cocktails maison

  • TI Punch
    (Rhum blanc 3 rivières, sirop de canne, citron vert)
    • 5cl 6.9 €
  • Mojito Maison
    (Rhum blanc, citron vert, sucre de canne, menthe, Perrier)
    • 12cl 7.6 €
  • Le Mojito Royal
    (Rhum blanc, citron vert, sucre de canne, menthe, Champagne)
    • 12cl 9.6 €
  • Le Planteur
    (Rhum brun, jus de fruits exotique, citron vert, grenadine)
    • 12cl 7.8 €
  • Le Taverne Dog
    (Vodka, liqueur fraise des bois, jus de pamplemousse, Tonic)
    • 12cl 7.2 €
  • Le Royal Saint-Germain
    (Liqueur Saint-Germain, crème framboise, Crémant de Loire, zest orange)
    • 12cl 7.7 €
  • Sex On The Beach
    (Vodka, jus Granini sex on the beach, sirop fraise)
    • 12cl 7.6 €

Nos cocktails
Nos cocktails sans alcool

  • Le Maldive
    (Pêche, mangue, sirop de Grenadine)
    • 25cl 5.3 €
  • Le Green Day
    (Goyave, citron vert, sirop de cassis)
    • 25cl 5.3 €
  • Virgin Sex On The Beach
    (Glace pilée, jus Granini sex on the beach, sirop fraise)
    • 25cl 5.3 €

Nos cocktails
Les softs et jus de fruits

  • Jus de fruits Granini
    (Orange, mangue, pamplemousse, tomate, fraise, banane, pomme, ananas, abricot, ACE)
    • 25cl 3.9 €
  • Cidre brut
    • 25cl 4.3 €
  • Coca Cola, Cola light, Coca zéro
    • 33cl 3.9 €
  • Orangina
    • 25cl 3.9 €
  • Perrier
    • 33cl 3.9 €
  • Limonade, Vittel
    • 25cl 3.9 €
  • Schweppes, Schweppes agrumes
    • 25cl 3.9 €

Nos cocktails
Les eaux

  • Vittel
    • 50cl 4.6 €
    • 100cl 5.8 €
  • Eau de Perrier fines bulles
    • 50cl 4.6 €
    • 100cl 5.8 €

Nos entrées

Saveurs de nos régions pour bien commencer

  • Notre foie gras de Canard maison (100gr) : 16.85€ Et son chutney figues, pain grillé
    Et son chutney figues, pain grillé
    • 16.85 €
  • Notre saumon fumé maison
    Crème ciboulette, toasts, citron
    • 15.95 €
  • Escargots de Bourgogne, les 12
    • 13.25 €
  • Terrine de poissons maison
    Sauce cocktail, pain de campagne
    • 12.15 €
  • Terrine de lapin maison aux noix
    Et son chutney figues, pain grillé
    • 11.95 €
  • Camembert rôti aux figues
    Et salade jeune pousse, noix et pain de campagne
    • 12.05 €
  • Gratinée à l’oignon maison
    • 12.7 €
  • Soupe de poissons
    Rouille, croûtons et emmental râpé
    • 13.55 €

Nos planches et tapas

  • Planche apéro
    Terrine de lapin, saucisse fumée, cornichons, saucisson sec, pain grillé, poulet mariné, jambon de pays, croustillant de légumes
    • 16.95 €
  • Planche apéro de la mer
    Saumon fumé, olives marinées, terrine de poissons maison, rillettes de saumon, sauce cocktail, remoulade de tourteau, pain grillé, crevettes au curry
    • 17.95 €
  • Assiette de tapas
    Rillettes de saumon, olives, crevettes au curry, remoulade de tourteau, saucisse fumée, pain grillé, filet de poulet au curry, croustillant de légumes
    • 14.45 €

Nos salades

  • Salade César de la taverne
    Salade romaine, baguette italienne, parmesan, filet de poulet mariné, œuf, tomates
    • 13.95 €
  • Salade de poulet de crevettes roses façon Thaï
    Salade, filet de poulet et crevettes au curry, pousse et fève de soja, piment sweety, nouilles asiatiques
    • 13.95 €
  • Salade de jambon de pays aux 3 fromages
    Salade romaine, jambon de pays, toasts de chèvre au miel, dés d’emmental et Roquefort, noix et tomates
    • 14.85 €
  • Salade gourmande de la Taverne
    Foie gras de canard, saumon fumé, filet de canard mariné et rôti, salade, noix, rémoulade de tourteau, pain grillé
    • 16.95 €
  • Grande salade de crudités
    Salade, endives, carottes râpées, betteraves, tomates, choux fleur, croustillant de légumes
    • 12.95 €
  • Salade folle terre et mer
    Salade romaine, rémoulade de crabe, crevettes au curry, filet de poulet au curry, toasts chèvre miel, croustillant de légumes
    • 15.95 €
  • Salade de saumon fumé et chèvre chaud
    Salade romaine, saumon fumé, toasts de chèvre, olives, croustillant de légumes, noix
    • 14.55 €
  • Salade du chef
    Salade romaine, dés emmental, jambon blanc, œuf dur, tomates, olive, tranche palette porc grillée
    • 13.15 €

Les huîtres

Le goût de la mer par excellence

  • Huîtres de Bretagne n°3
    • les 6 13.5 €
    • les 9 18.5 €
  • Huîtres de Marenne d’Oléron n°3
    • les 6 16.5 €
    • les 9 21.6 €
  • Huîtres de Normandie plaine mer n°3 (Très iodées)
    • les 6 16.5 €
    • les 9 21.6 €
  • Huîtres de Bretagne n°2
    • les 6 18.9 €
    • les 9 23.5 €

Les fruits de mer

La sélection de l'écailler

  • Buisson de Langoustines les 600 grammes
    • 18.85 €
  • Homard entier et sa mayonnaise maison
    • 37.8 €
  • Demi homard et sa mayonnaise maison
    • 18.9 €
  • ½ Tourteau 400gr et sa mayonnaise maison
    • 14.5 €
  • Buisson de crevettes roses les 12 pièces
    • 13.5 €
  • Bigorneaux au beurre, la portion
    • 9.95 €
  • Bulots et son Aïoli maison, la portion
    • 12.8 €

Les plateaux de fruits de mer

Laissez-vous tenter par notre sélection de fruits de mer.

En arrivage direct du littoral, ils sont préparés avec savoir-faire pour vous en restituer pour toute la fraîcheur et les qualités gustatives.

  • Plateau du pêcheur
    4 huîtres de Bretagne n°3, 3 langoustines, 3 crevettes roses, bulots, bigorneaux
    • 25.9 €
  • Plateau côtier
    4 huîtres de Bretagne n°3, ½ tourteau 400gr, 3 langoustines, 6 crevettes roses, bulots
    • 38.5 €
  • Plateau du chalutier
    ½ homard, ½ tourteau 400gr, 3 langoustines, 6 crevettes roses, bigorneaux
    • 47.2 €
  • Plateau de la Taverne
    6 huîtres de Bretagne n°3, ½ tourteau 400gr, 4 langoustines, 4 crevettes roses, bulots, bigorneaux
    • 46.4 €
  • Plateau du Mareyeur (2 personnes)
    12 huîtres de Bretagne n°3, 2 demi tourteaux (2x400gr), 8 langoustines, 10 crevettes roses, bulots, bigorneaux
    • 92.8 €
  • Plateau royal (2 personnes)
    12 huîtres de Bretagne n°3, 1 homard, 2 demi tourteaux (2x400gr), 8 langoustines, 10 crevettes roses, bulots, bigorneaux
    • 114.2 €

Nos poissons

La sélection du large (fait maison)
Supplément sauce maison : +1.00€
Supplément garniture : +2.50€
Suggestion du chef : Consultez nos ardoises

  • Sole belle meunière
    Garnie pommes de terre vapeur et légumes de saison
    • 27.8 €
  • Gambas décortiquées poêlées
    Garnies riz basmati et légumes de saison
    • 22.95 €
  • Linguine de homard à l’Armoricaine
    • 28.95 €
  • Croustillant de filet de bar et beurre Nantais
    Garnie légumes de saison
    • 22.95 €
  • Choucroute de la mer au beurre Nantais
    Saumon, cabillaud, poisson du jour, crevettes roses, langoustines
    • 23.5 €
  • Poêlée de Saint-Jacques à la Bretonne
    Garnie riz aux épices douces
    • 21.8 €
  • Cabillaud au beurre Nantais
    Garnie riz et pommes vapeurs
    • 19.8 €
  • Tagliatelles à l’encre de seiche aux fruits de mer
    Noix de Saint-Jacques, calamar, crevettes roses
    • 23.95 €
  • Tagliatelles à l’encre de seiche aux fruits de mer
    Noix de Saint-Jacques, calamar, crevettes roses
    • 23.95 €

Nos choucroutes

Fait maison
Notre choucroute est cuisinée par nos soins depuis 30 années
Toute la générosité de l’Alsace dans votre assiette

  • Choucroute de la Taverne
    ½ jarret, saucisse de Francfort, saucisse fumée, poitrine fumée grillée
    • 18.75 €
  • Choucroute Alsacienne
    ½ jarret, cuisse de canard confite, saucisse de Francfort, poitrine fumée grillée
    • 22.2 €
  • Choucroute de la mer au beurre Nantais
    Saumon, poisson du jour, cabillaud, crevettes roses, langoustine
    • 23.5 €

Les flammekuches

Tarte flambée tout juste sortie du four
Supplément sauce maison : +1.00€
Supplément garniture : +2.50€

  • La gratinée
    Crème, oignons, lardons, emmental
    • 12.95 €
  • La saumon
    Crème, champignons, saumon
    • 14.95 €
  • La chèvre et miel
    Crème, lardons, chèvre, miel
    • 14.55 €
  • La limousine et Roquefort
    Crème, effilochée de bœuf Limousin, Roquefort, champignons
    • 14.95 €

Nos grillades

Supplément sauce maison : +1.00€
Supplément garniture : +2.50€

  • Entrecôte grillée sauce Taverne
    Garnie frites et salade verte
    • 19.45 €
  • La côte de bœuf grillée (350gr)
    Garnie frites et salade verte
    • 23.9 €
  • Brochette d’onglet de bœuf aux 2 sauces
    Garnie frites et salade verte
    • 18.95 €
  • Andouillette de Troyes AAAAA grillée sauce Béarnaise
    Garnie pommes de terre sautées persillées
    • 17.4 €
  • Notre onglet et de bœuf sauce échalotes
    Garni frites et salade verte
    • 16.5 €
  • Steak haché Charolais (250gr)
    Garni frites et salade verte
    • 16.9 €
  • Côtes d’agneau grillées aux herbes
    Garnies pommes sautées
    • 19.9 €

Nos burgers à la commande

Supplément double steak : +4.00€
Supplément triple steak : +6.00€
Supplément sauce maison : +1.00€
Supplément garniture : +2.50€

  • Burger de bœuf Charolais de la Taverne
    Pain artisanal aux graines, steak Charolais, sauce Cheddar, salade, tomate, oignons confits, garni frites
    • 17.9 €
  • Burger de bœuf Charolais à la Nantaise
    Pain artisanal aux graines, steak Charolais, curé Nantais fondu, salade, tomate, oignons confits, garni frites
    • 17.9 €
  • Burger de bœuf Charolais à la Nantaise
    Pain artisanal aux graines, steak Charolais, curé Nantais fondu, salade, tomate, oignons confits, garni frites
    • 17.9 €

Nos plats végétariens

  • Burger végétarien
    Steak de légumes, tomate, salade, oignions confits, pain artisanal aux graines
    • 14.9 €
  • Lasagne à la Florentine
    Épinards à la crème, champignons, carottes et oignons rouges, parmesan et sa salade verte
    • 14.9 €
  • Nouilles Thaï sautées aux légumes
    • 13.9 €

Du cru et du bœuf

*Tartare fait au couteau

  • * Tartare de bœuf Charolais de la Taverne
    Garni frites et salade verte
    • 17.5 €
  • * Tartare de bœuf Charolais à la Thaï
    Parfumé au soja, piment vert, oignons rouge, garni frites et salade verte
    • 17.9 €
  • * Tartare de bœuf Charolais à l’italienne
    Accompagné de parmesan, oignons, pesto, crème balsamique, garni frites et salade verte
    • 17.9 €
  • * Tartare de bœuf Charolais aller-retour : 17.90€
    Un tartare de la taverne juste snacké, garni frites et salade verte
    • 17.9 €
  • * Tartare de bœuf Charolais aller-retour au Roquefort
    Un tartare au Roquefort juste snacké, garni frites et salade verte
    • 18.5 €
  • Le double carpaccio de bœuf à l’italienne
    Mariné au basilic, parmesan, crème balsamique, jeune pousse, olives, garni frites
    • 17.5 €
  • Le double carpaccio de bœuf au chèvre
    Mariné au basilic, chèvre, crème balsamique, jeune pousse, olives, garni frites
    • 17.5 €
  • Le double carpaccio de bœuf à la Thaï
    Mariné au soja sucré, piment vert, oignons rouges, garni frites et jeune pousse
    • 17.5 €
  • Le double carpaccio de bœuf au Roquefort
    Mariné au basilic, Roquefort, crème balsamique, olives, garni frites
    • 17.5 €

Nos plats cuisinés

Supplément sauce maison : +1.00€

  • L’assiette paysanne
    Jareton braisé, poitrine fumée grillée, saucisse fumée snackée, garnie pommes sautées
    • 19.75 €
  • Notre omelette paysanne
    Garnie frites et salade verte avec jambons et emmental
    • 11.9 €
  • Rognon de veau à l’ancienne
    Garni purée pomme de terre
    • 20.95 €
  • Bœuf bourguignon maison
    • 18.95 €
  • Tartiflette maison et son jambon de pays
    • 15.75 €
  • Nos linguines à la Bolognaise
    • 13.5 €
  • Souris d’agneau marengo maison
    Pommes vapeur, champignons, carottes
    • 18.65 €
  • Wok de poulet et crevettes aux saveurs asiatiques
    • 18.95 €
  • Parmentier de bœuf Limousin maison
    Et salade verte
    • 18.95 €
  • Emincé de poulet façon Cajun
    Garni linguine
    • 14.8 €
  • Les 2 cuisses de canard confites au miel
    Garnies purée de pomme de terre
    • 16.45 €

Nos desserts

Fait maison
Toutes les saveurs pour terminer en douceur

  • La tarte tatin maison
    Et sa glace vanille
    • 6.6 €
  • La crème brûlée maison à la Cassonade
    • 6.95 €
  • La mousse au chocolat maison en jatte
    La part
    • 6.5 €
  • Baba au rhum chantilly
    • 6.85 €
  • Le tiramisu au caramel beurre salé
    • 5.95 €
  • Le cheesecake maison et son coulis
    • 5.9 €
  • Les profiteroles au chocolat chaud
    • 6.9 €
  • La tarte du jour
    • 5.5 €
  • La forêt noire et crème anglaise
    • 6.45 €
  • Le moelleux chocolat tiède et sa crème anglaise
    • 5.8 €
  • Crumble maison pommes figues
    • 5.95 €
  • La brioche pain perdu
    Nutella ou caramel
    • 5.85 €
  • Le café gourmand
    • 6.75 €
  • Le thé gourmand
    • 6.9 €
  • Le champagne gourmand
    • 10.9 €

Nos fromages

*accompagné d’une salade verte

  • Le Munster au cumin
    • 5.7 €
  • Le Camembert au lait cru
    • 5.7 €
  • Le Curé Nantais
    • 5.7 €
  • L’assiette de fromages
    • 7.95 €

Nos glaces

Cascade de fraîcheur et volupté
Les parfums : café, chocolat noir, chocolat blanc, caramel fleur de sel, praliné, fraise, rhum-raisins, pistache, vanille, menthe-chocolat, citron, framboise, cassis, noix de coco, mangue.

  • La coupe royale gaufre
    Glace vanille et chocolat, chocolat chaud, chantilly et gaufre
    • 7.6 €
  • La coupe dame blanche
    Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
    • 7.6 €
  • La coupe chocolat Liégeois
    Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly
    • 7.6 €
  • La coupe Nouvelle-Orléans
    Glace praliné, chocolat blanc, caramel, sauce chocolat, chantilly
    • 7.6 €
  • La coupe café Liégeois
    Glace café, sauce café, chantilly
    • 7.6 €
  • Banana split
    Glace vanille, chocolat, fraise, banane fraîche, chocolat chaud, chantilly
    • 7.6 €
  • Le nougat glacé maison et son coulis de fruits rouges
    • 6.8 €
  • La coupe mer rouge
    Glace fraise, sorbet framboise et cassis, coulis de fruits rouges, chantilly
    • 7.6 €
  • La coupe magie noire
    Glace vanille, chocolat noir et rhum-raisins, chocolat chaud, chantilly
    • 7.6 €
  • La coupe 3 boules au choix
    Chantilly
    • 6.65 €
  • La coupe 2 boules au choix
    Chantilly
    • 4.4 €
  • La coupe retour aux Maldives
    Sorbet mangue, noix de coco, framboise, coulis fruits rouges
    • 7.6 €
  • La coupe after-eight
    Glace menthe-chocolat, peppermint
    • 8.5 €
  • La coupe colonel
    Glace citron, vodka 4cl
    • 8.5 €

Actualités

Ouverture du nouveau site internet

Bienvenue. Nous avons le plaisir de vous accueillir sur notre nouveau site internet. Retrouvez sur cette nouvelle interface, toutes les informations nous concernant. Si vous avez des questions ou une demande particulière, n'hésitez ...
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25 Octobre
2019